Ha ezeket betartod, nem hibázhatsz!
A húsleves egyik legnépszerűbb betétje a grízgombóc, és ennek 3 titka van.
Hozzávalók:
2-3 tojás, mennyiségtől függően, leves, só, és annyi búzadara, amennyit megeszel.
Az egész tojásokat villával felverjük, és annyi búzadarát adunk hozzá, hogy sűrű, tejfölszerű tésztát kapjunk.
És 3 dolog, amiről ne feledkezzünk meg:
Keverés után min. 1 órát a hűtőben állni hagyjuk.
Tépés előtt kevés levessel hígítsuk, ne legyen túl sűrű, mert 1 óra múlva teljesen beszívódik a dara.
Ne levesben forraljuk, hanem külön sós vagy levesvízben. Ha jól megdagadt, tedd a forró levesbe, és hagyd állni még 20 percig. Akkor nem főzünk!
Megosztásokat köszönöm