A pongyola pitypang, más néven gyermekláncfű, Magyarországon is elterjedt évelő növény. Több száz éve alkalmazzák a máj, epehólyag, vese és ízületi problémák kezelésére. A növény virágpora allergiás reakciót válthat ki az arra érzékenyeknél.
A gyermekláncfű sok néven ismert, és a népi gyógyászatban már az ókor óta alkalmazzák. A növényben található viasz- és kaucsuktartalmú tejnedv sárgásfehér színű. Keserűanyagtartalma változó, virágzáskor a legmagasabb.
A növény levelét és gyökerét használják gyógyászati célokra, például étvágyjavítóként és emésztést elősegítőként. A gyermekláncfű kálium- és savanyú triterpénszaponin-tartalma miatt jó vízhajtó is. A fiatal levelek és virágbimbók márciustól májusig gyűjthetők, míg a gyökeret ősszel.
A népi gyógyászatban széles körben alkalmazott növény, amely étvágyjavító, vizelethajtó és máj- és epebetegségek kezelésére is használják. A gyökere kávépótlónak is kiváló, ha megpörköljük. Nyugat-Európában salátaként és főzelékként fogyasztják.
A gyermekláncfű gyökere erősíti a májműködést, segíti a májgyulladás és sárgaság kezelését. A növény májra gyakorolt jótékony hatását a fokozott epe termelődés és kiválasztás, valamint az epehólyagból való ürülés révén fejti ki. Emiatt hatásos az epekő, sárgaság és májgyulladás kezelésére.
A gyermekláncfű ásványi sói és gyógy- és építőanyagai az anyagcsere-betegségek gyógyításában fontosak. A növény csökkenti az endometriosis tüneteit és a menstruáció előtti emlőfájdalmat. A levelek vízhajtó hatásúak, magas káliumtartalmuk miatt hatásosak a vízvisszatartás csökkentésére.
A gyermeklááncfű vérző gyomor- és bélbetegségekben segít, köszvény és reuma esetén is jótékony hatású. A nyirokcsomó duzzanatokat csökkenthetjük a friss szárral végzett 3-4 hetes kúra során. A lépbántalmak kezelésében is hatékony.
A növény szára virágostul fogyasztható, kellemes, endíviára emlékeztető ízű. Az állandóan betegeskedőknek ajánlott kéthetes kúrát végezni a gyermekláncfű szárával, amely energizáló és élénkítő hatású.
A gyökér nyersen vagy szárítva is fogyasztható, vértisztító, emésztést elősegítő, izzasztó, vizelethajtó és élénkítő hatású. A vérhígító hatása miatt kitűnő sűrűvérűség ellen.
A gyermekláncfűt néha más májerősítő gyógynövényekkel és táplálék-kiegészítőkkel keverik, mint például máriatövis, fekete retek, vérehulló fecskefű, céklalevél, hópehelyvirágfa kéreg, inozitol, metionin vagy kolin.
A növénynek nincs ismert káros mellékhatása, így terhes vagy szoptató nők is bátran fogyaszthatják.
Összefoglalva, a pongyola pitypang vagy gyermekláncfű egy igazi sokoldalú csodanövény, amely számos egészségügyi probléma kezelésében segíthet. Az emésztőrendszeri betegségektől kezdve a máj- és epeproblémákon át egészen a köszvény, reuma és endometriosis tüneteinek enyhítéséig terjed a hatásköre. Mivel a növénynek nincs ismert káros mellékhatása, széles körben és biztonságosan alkalmazható a népi gyógyászatban.
Gyermekláncfű saláta recept:
Hozzávalók:
2 csésze friss gyermekláncfű levelek
1 csésze spenót levelek
1 csésze rukkola
1 közepes uborka, felkockázva
10-12 koktélparadicsom, félbevágva
1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom
1/4 csésze olívaolaj
2 evőkanál friss citromlé
Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés:
Alaposan mosd meg a gyermekláncfű leveleket, a spenótot és a rukkolát, majd szárítsd meg őket. Ha a gyermekláncfű levelek nagyok, vágd őket kisebb darabokra.
Egy nagy tálban keverd össze a gyermekláncfű leveleket, spenótot, rukkolát, uborkát, koktélparadicsomot, petrezselymet és bazsalikomot.
Készítsd el az öntetet: egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, citromlevet, sót és borsot. Ízlés szerint állítsd be a só és bors mennyiségét.
Öntsd a kész öntetet a salátára, majd alaposan forgasd össze az összetevőket. Tálald azonnal, és élvezd a friss és egészséges gyermekláncfű salátát!
Megosztásokat köszönöm