Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek

  • Főoldal
    • Készen állsz arra, hogy most azonnal profitot termelj velünk?
    • Adsterra Ajánló program
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Történetek
  • Rólunk
  • Toggle search form
  • Itt az emberiség egyik legerősebb orvossága! Miután ezt elolvasta, soha többet nem dobja ki a gránátalma héját Egyéb kategória
  • Túrótorta mennyei joghurtos krémmel, sütés nélkül – egyszerűen szuper! Egyéb kategória
  • Bögrés kevert almás csoda Recept
  • blank
    Sajtos krumplis pogácsa – finom vidékies ízek Recept
  • blank
    Hatékony ital a zsír- és fogyásért Egyéb kategória
  • blank
    Egy egyetemista az ebédlőben le szeretett volna ülni Érdekesség
  • blank
    Ez annyira jó, hogy még csak az íze miatt is ajánlom. Házipatika
  • blank
    Mennyei hókocka! Receptek
blank

A szalonna erősíti az immunrendszert! Figyeld mit írnak róla.

Posted on 2021.04.20. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) A szalonna erősíti az immunrendszert! Figyeld mit írnak róla. bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

 

blank

Kiderült, hogy a szalonna erősíti az immunrendszert, nem hiába, hogy nagyszüleink, dédszüleink erősek és egészségesek voltak a sok szalonnafogyasztástól. Ez annak köszönhető, hogy a szalonna az Omega-6 zsírsavak csoportjába tartozó arachidonsavat tartalmaz, ami elősegíti a koleszterinszint csökkenését, és javítja a szervezet ellenálló képességét.

Zsírok kis mennyiségben jótékony hatással vannak a szívre és a véredényekre, a szalonna szabályozza a belső szervek izmainak összehúzódásait, beleértve a szívizmot is és az érnyomást. A dohányosoknak jó, ha fogyasztanak kis mennyiségű szalonnát, mivel az szelént tartalmaz, ami erősíti az immunrendszert és megakadályozza az oxidációt. Így a dohányzás okozta károsodások részben csökkennek. A szalonna az alkoholmérgezést is enyhíti, mivel a gyomorfalat zsírral vonja be, így megakadályozza az alkohol gyors felszívódását.

A disznózsírt időtlen idők óta használják a népi orvoslásban.

Így készítsünk otthon finom házi zsírt és töpörtyűt!

Nem kell azért disznót vágni, hogy finom házi zsírunk és töpörtyűnk legyen otthon. A boltban persze beszerezhetnénk, de sokszor annyira borsos áron kínálják, hogy inkább lemondunk róla. Van egy jobb ötlet: vegyük meg a hozzávalókat és készítsük el otthon mi magunk a zsírt és a töpörtyűt.

 

A lényeg, hogy finom és friss zsírszalonnát vásároljunk a hentesnél, és már foghatunk is neki. 10 kg szalonnából 5-6 kg zsírunk, és kb. 2 kiló töpörtyűnk lesz.

Ha olyan szalonnát vásároltunk, aminek van bőre, azt vágjuk le róla. Tegyük el, hiszen ezt még felhasználhatjuk kocsonyához. A szalonnát vágjuk kb. 2 centis kockákra, tegyük egy zománcozott edénybe, és kilónként fél deciliter vizet öntsünk hozzá. A víz azért szükséges, mert a szalonna a gőzben jobban megpuhul, és több zsírt enged ki.

Kis lángon sütögessük, olvasszuk, és közben kavargassuk folyamatosan, főleg a vége felé. Ne hagyjuk, hogy a töpörtyű teljesen lesüljön, mikor már nem habzik a zsír és letisztult, merőkanállal kezdjük eltávolítani egy részét egy másik edénybe. Annyit merjünk le mindig, hogy ami maradt, az ellepje a töpörtyűt. Akkor leszünk készen, amikor az aranybarna töpörtyű szépen a fehér zsír tetején marad.

Egy jó módszert mutatunk ahhoz, hogyan állapítsuk meg, készen van-e a töpörtyű. Nyomjuk óvatosan az edény oldalához, és ha nem sistereg, nem jön ki belőle több zsír, akkor készen van.

A töpörtyűn maradt zsírnak úgy lesz finom íze, ha egy kevés tejjel (10 kg szalonnához 2 dl tej kell) összefőzzük. Vigyázzunk, mert, mikor beletöltjük, nagyon fog habzani. Mikor a felszínre jött töpörtyű száraz, kopogós, akkor kész van. Kiszedegethetjük a zsírból, a zsírt pedig töltsük át egy olyan edénybe, amelyben tároljuk majd. A töpörtyűt csak akkor sózzuk meg, amikor fogyasztjuk, különben megpuhul.

Megosztásokat köszönöm

 

Érdekesség, Recept, Receptek Tags:Érdekesség, Recept, Receptek

Bejegyzés navigáció

Previous Post: 21 titok a rák csillagjegy személyiségéről
Next Post: Kinder pingui

Felkapott cikkek:

  • blank
    ÉDESANYÁM EZZEL, A NAGYMAMÁM ÁLTAL AJÁNLOTT RECEPTTEL SZABADULT MEG A VISSZEREKTŐL. AZ EREDMÉNYEK SZINTE AZONNAL JELENTKEZTEK! Egyéb kategória
  • blank
    Csábító málnatorta sütés nélkül! Mámorító kísértés a hűtőből! Receptek
  • blank
    A pajzsmirigyprobléma 8 rejtett jele, amiről szinte senki sem vesz tudomást! Egyéb kategória
  • blank
    GESZTENYÉS-BABAPISKÓTÁS SZELET Egyéb kategória
  • blank
    Nagyon finom diós omlós kifli, sokáig eláll Egyéb kategória
  • blank
    SÓS-SAJTOS STANGLI Receptek

További cikkek:

blank Hogyan termelhetünk kifogyhatatlan mennyiségű áfonyát az udvaron, vagy az erkélyen? Egyéb kategória
blank Csokis- mikrós torta mascarponés krémmel Recept
blank Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltunk! Érdekesség
blank Skót krémes Recept
blank Marcipános keksztekercs Receptek
blank 7 fontos tény, amit minden kávézónak tudnia kell Egyéb kategória

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

Legutóbbi bejegyzések

  • Hajléktalan férfi feladja a kabátját, hogy melegítse a hóban eltévedt kislányt, akinek az apja egy életre menedéket ad
  • Nem Mindennapi Jelenet: Egy Kávézó Tulajdonosának Meglepő Találkozása Fia Tanárnőjével Az Asztal Alatt
  • Foszlós Álom: Házi Bukta Édes, Citromos Túróval és Lekvárral
  • Egy lány útja az elfogadásig: Hogyan változott meg a véleménye a fogyatékos mostohatestvéréről
  • Első Pillantás: Egy Apa Megható Találkozása Elveszett Fiával a Menhelyen
  • blank
    Kiderült, miért van egyre több embernek szorulása, a megoldás sokak egészségét mentheti meg Érdekesség
  • blank
    Hihetetlen, de igaz: egy nő egypetéjű hármas ikreket szült 46 évesen, ami csak 1 eset 20 milliárdból fordul elő Egyéb kategória
  • blank
    Házi sajt, mióta kipróbáltuk, hetente el kell készítenem a családnak! Egyéb kategória
  • blank
    5 lábgyakorlat, amely csökkenti a csípő, a térd és a hátfájdalmakat! Házipatika
  • blank
    Somlói galuska ízű torta, már régóta kerestem egy ilyen fenséges süti receptet Egyéb kategória
  • blank
    Habos finomság sütés nélkül Recept
  • blank
    A tökmag megöli a rákos sejteket, javítja az alvást és a látást Egyéb kategória
  • blank
    Pompás mákos krémes süti! Édes varázs, amely téged is lenyűgöz! Egyéb kategória

Copyright © 2022 Oszthatod.Com      Adatvédelmi irányelvek  

A webhely további böngészésével elfogadja a sütik használatát.