Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek

  • Főoldal
    • Készen állsz arra, hogy most azonnal profitot termelj velünk?
    • Adsterra Ajánló program
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Történetek
  • Kapcsolat
  • Toggle search form
  • Hihetetlenül finom és gyönyörű lengyel sütemény: Pani Walewska! Egyéb kategória
  • Egy kis meggy, túró, kevert tészta és már készül is a káprázatos sütemény! Egyéb kategória
  • 7 élelmiszer, amely csökkenti a pattanások hegeit Egyéb kategória
  • blank
    Pitypang-méz házilag Egyéb kategória
  • blank
    Habos Sarlota Egyéb kategória
  • blank
    Sütés nélküli vaníliás krémes desszert! Egyéb kategória
  • blank
    Amikor elveszted az édesanyádat, önmagadból is elvesztesz egy darabot Egyéb kategória
  • blank
    A TÖLTÖTT KÁPOSZTA FELMELEGÍTVE MÉG FINOMABB, MINT FRISSEN! ÍGY KÉSZÜL! Receptek
blank

A tökéletes madártej egyetlen titka

Posted on 2020.06.09. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) A tökéletes madártej egyetlen titka bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

blank

Néha még a legjobb háziasszonyoknak sem lesz tökéletes, pedig csak arra kell ügyelni, milyen lesz a tojás habja, se túl lágy, se kőkemény ne legyen.

A madártej legnehezebb része a tojáshab. Sokan esküsznek arra, hogy a tojáshabot gőz felett kell kézi habverővel felverni. Nem jó tökéletesen keményre felverni. Azt úgy tudod ellenőrizni, hogy amikor kiveszed a habverőt a habból, akkor a hab nem áll mereven, hanem egy minimálisan visszahajlik, de azért nem folyik.

Mikróban is készíthető. Tegyél aél a mikróba egy tálat, rá 2 evőkanál tejet, és arra kanalazz 6 kanálnyi habgubacsot. 750 watton 30 másodperc és kész a tökéletes hab.

Recept:

1 l tej
6 tojás
csipet só
15 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor

 

Felforraljuk a tejet, közben kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket félig felverjük kevéske sóval, majd az összes cukormennyiségből 2 evőkanálnyit hozzáadunk és kemény habbá verjük.(lásd fentebb!)

A felforrt tejhez keverjük a vaníliás cukrot és még szintén a kimért cukormennyiségből 1 evőkanálnyit, majd a felvert fehérjéből galuskákat szaggatunk a tejbe és fedő alatt 2 percig főzzük őket A megfőtt galuskákat egy külön tányérba szedjük. (Ehelyett készíthetjük mikró segítségével is a fent leírt módon.)

A tojássárgákhoz hozzákeverjük a maradék cukrot, és az egészet habosra keverjük. Kevéske forró tejet a sárgákhoz keverünk, összekeverjük, majd ha szépen felhígult, a keveréket a forró tejhez öntjük. Folyamatosan kevergetve megvárjuk hogy besűrűsödjön. Tálkákba szedjük, és a tetejére tesszük a tojásfehérje habot.

Megosztásokat köszönöm

 

Receptek Tags:Madártej, Receptek

Bejegyzés navigáció

Previous Post: A legjobb feleségek a horoszkóp szerint! Megértőek, kedvesek, velük a házasság egyszerű!
Next Post: Élesztő nélküli kefires tészta, lehet belőle kifli, lepény és még rengeteg más finomság!

Felkapott cikkek:

  • blank
    Mennyei csirkés, sajtos rakott rizs – nem lehet betelni ezzel az ízzel! Egyéb kategória
  • blank
    Mákos Fagyi szelet Egyéb kategória
  • blank
    Gyors túrós-rétes Recept
  • blank
    Egy citromos süti receptjét szeretném megosztani veletek!Nagyon finom Egyéb kategória
  • blank
    Formálj golyókat a káposztából, majd be a sütőbe: így készül az aranybarna, ropogós káposztafasírt Receptek
  • blank
    Képviselő fánk Receptek

További cikkek:

blank Babapiskóta készítése házilag Recept
blank Sváb kovászos uborka recept az esztergomi Ferences atyától Receptek
blank Bodzakrémes-málnazselés szelet Receptek
blank Téli kovászos uborka, nem kell hűtőbe tenni, nem romlik meg! Receptek
blank Gombafasírt, elmondhatatlanul finom, ha nem tudnám, hogy nincs benne hús, nem jönnék rá! Receptek
blank 10 háziasszonyból 9 liszttel és tojással készíti a panírt a rántott csirkehúshoz sütésekor. Pedig létezik egy könnyebb módszer… mutatjuk mi az Egyéb kategória

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

Legutóbbi bejegyzések

  • Cukkini Kalandok: Kreatív és Egészséges Receptek a Mindennapokra
  • Az árvaházban élő kislány naponta várja bőrönddel az ajtó előtt az apját, aki megígérte, hogy visszatér
  • 30 évvel apjuk halála után a gyerekek levelet kapnak, hogy találkozzanak egy erdei híd mellett
  • A komló varázslatos ereje: Egészségügyi előnyök, amelyek miatt érdemes beépíteni az étrendünkbe
  • A titokzatos tyúkhúr: felfedezésre váró gyógynövény vagy pusztán gyom?

Címkék

Almás Csalamádé Cukkini Diós Fasírt Fánk Gesztenye Horoszkóp Házipatika Hús Kalács Kenyér Kert Kifli kocsonya Krémes Káposzta Kókusz Lekvár Leves Lángos Meggyes Mákos Mézes Növények Palacsinta Piskóta Pite Pizza Pogácsa Recept Receptek Rétes Sajtos Saláta Savanyúság Sós Sütemény Sütés nélküli torta Tészta Történetek Túrós Videó Érdekesség
  • blank
    A fahéj szokatlan felhasználási módja, amelyről kevesen tudnak Egyéb kategória
  • blank
    A 4 éves beszédkésésben szenvedő kisfiú szívmelengető videóban mondja: „Szeretlek, anyuci” Egyéb kategória
  • blank
    Ezt és a többi 4 trükköt mindenkinek ismernie kell Egyéb kategória
  • blank
    A legfinomabb rétestészta receptje – ahogy a dédnagymama csinálja Recept
  • blank
    SZÁZ BETEGSÉG PONTJÁNAK NEVEZIK, HA MASSZÍROZNI KEZDED, CSODA TÖRTÉNIK! Egyéb kategória
  • blank
    Egy bolgár gyógyító feltárta a hosszú és egészséges élet titkát. Ezt a receptet a világ minden tájáról megosztják az emberek! Egyéb kategória
  • blank
    Egy 9 éves kisfiúnak, akinek csak néhány hónapja volt hátra, sikerült kitartania, hogy találkozhasson újszülött kishúgával Egyéb kategória
  • blank
    Vaniliás, őszibarackos habos szelet Recept

Copyright © 2022 Oszthatod.Com   Felhasználási feltételek  Cookie tájékoztató  Impresszum