Almás diós kevert
Hozzávalók:
35 dkg liszt
1 csomag sütőpor
20 dkg cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
2 tasak vaníliás cukor
12 dkg darált dió
4 alma / hámozott/
4 tojás
2 dl olaj
1 e. k. méz
Elkészítése:
Az almát lereszeljük. A tojásokat a cukorral, mézzel, vaníliás cukorral kikeverjük, hozzáadjuk az almát és a fahéjat. Belekeverjük az olajat is. A lisztet, a sütőport és a darált diót összekavarjuk, hozzáadjuk a tojásos masszához és alaposan összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt, 30×20 cm-es tepsibe öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 60 perc alatt megsütjük./sütő függő/ Langyosra hűlve szeletelhetjük, tálaláskor megszórhatjuk porcukorral, vagy kínálhatjuk lekvárral is.
Tipp: Ha a reszelt alma sok levet engedne, akkor kicsit nyomkodjuk ki.
Megosztásokat köszönöm
Erika Mészáros receptje!
