Álomdesszert kókuszimádóknak: Raffaelo szelet

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:

2 tojásfehérje,
15 dkg cukor,
2 ek. lisztet,
fél sütőpor,
10 dkg kókuszreszelék
pici só.

Krém:

1 vaníliás pudingpor,
4 dl tej,
cukor,
fél kocka Rama.
Tetejére: kókuszreszelék.

Elkészítés:

2 tojásfehérjéből pici só és 15dkg cukorral habot verünk. Hozzáadunk 2 ek. lisztet, fél sütőport és 10 dkg kókuszreszeléket. Olajozott lisztezett tepsibe simítom, 15 perc alatt sütöm. Sütőtől függ.

Krém:

1 vaníliás pudingporból 4 dl tejből és ízlés szerint cukorból pudingot főzünk. Hagyjuk kihűlni. Hozzáadunk fél kocka Rama-t, botmixerrel krémmé keverjük.

Ezt a főzött krémet kenjük a lapra, tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.

Megosztásokat köszönöm

forrás