Angol piskótacsók

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók a piskótához:

2 tojás
5 dkg cukor
1 csipet só
8 dkg liszt 4 gr sütőpor
A töltelékhez:
2 dcl tejszín
8-10 dkg gyümölcs lekvár

Elkészítés:

A tojások fehérjét pici sóval kemény habbá verjük, végre felé beledolgozzuk a cukrot. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd keverőlapáttal a lisztet is hozzáadjuk. Nyomózsákba téve, sütőpapíros tepsibe nagyobb diónyi halmokat nyomunk, és 180 C fokos sütőben kb. 15 perc alatt szép rózsaszínűre sütjük. Míg hűl elkészítjük a tölteléket. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a lekvárt. A kihűlt piskótakorongok felére habzsákból nyomunk bőven tölteléket, a másik korongot a tetejére illesztjük, porcukorral megszórjuk.

Vankó Sándorné Ilona receptje és fotója
Fotókat várok majd cserébe!

Megosztásokat köszönöm