Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek

  • Főoldal
    • Adsterra Ajánló program
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Történetek
  • Kapcsolat
  • Toggle search form
  • Bejgli szelet recept Receptek
  • Kavart tésztából csokis túrós finomság Egyéb kategória
  • SZÚNYOGRIASZTÓ HÁZILAG Egyéb kategória
  • blank
    Gesztenye habos kocka Receptek
  • blank
    7 tipp a perifériás ödéma természetes gyógyulásához Egyéb kategória
  • blank
    Kefires hűtős lángos Recept
  • blank
    Gondolkoztál már azon, mi is pontosan a Coca-Cola? Egyéb kategória
  • blank
    Rántott kovászos uborka Egyéb kategória
blank

AZ ELFELEJTETT ÉLESZTŐ, MINT CSODASZER

Posted on 2021.07.20. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) AZ ELFELEJTETT ÉLESZTŐ, MINT CSODASZER bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

 

blank

Az élesztő minden háztartásban megtalálható! Ám nemcsak a konyhában tudjuk hasznosítani. Nagyon régóta ismerjük a pozitív élettani hatásait. Gyerekkorunkban nagy divatja volt, aztán egyszer csak elhalt, sokáig nem hallottunk róla. Most megtaláltunk egy anyagot az interneten, használjátok nyugodtan, megéri!

Az élesztőben meglepően sok vitamin (elsősorban B-vitaminok), ásványi anyag és fontos aminosavak találhatóak, összetételének köszönhetően a vegetáriánus életmódot követők egyik legfontosabb étrend-kiegészítője lehet.

 

Az élesztő tulajdonképpen a gombák egy csoportjára alkalmazott megnevezés, de leggyakrabban a Saccharomyces Cerevisiae-t értjük alatta. Az élesztőgombák keményítővel, illetve cukorral táplálkoznak, az élesztőgyártás során speciális kezelésen átesett cukormelaszon szaporítják el az élesztőgomba sejtjeit, melyet állandó hőmérsékleten, 26 fokon tartanak. A megfelelő idő leteltével az élesztőt leválasztják a táptalajról, formázzák és csomagolják. A süteménybe kerülő élesztő erjedés segítségével növeli meg a tészta térfogatát.

Hangulatfokozó

Az élesztő fogyasztása jótékony hatással van a hangulatunkra, csökkenti a depresszió tüneteit, segít az idegességen és szorongáson, hozzájárul ahhoz, hogy jobban aludjunk és kipihentebben ébredjünk. Étvágyjavító hatása is van, emellett nagyon jót tesz azoknak a nőknek, akik premenstruációs szindrómával küzdenek.

Segíti az emésztést

Az élesztő jótékonyan hat az emésztésünkre is, egyrészt segít a hasmenéses tünetek csökkentésében, másrészt a krónikus, bakteriális fertőzés miatt kialakuló bélpanaszokat is csökkenti.

Cukorbetegeknek is jót tesz

Új kutatások szerint az élesztő fogyasztása jót tesz a cukorbetegeknek is, a benne található vitaminok és ásványi anyagok (elsősorban a króm) miatt ugyanis hatékony a vércukorszint helyreállításában. Emellett a magas koleszterinszintet is csökkenti, a HDL-, vagyis a “jó” koleszterin arányát pedig növeli a vérben.

 

Bőrápolás élesztővel

Az élesztőt fogyaszthatjuk nyersen is, de aki idegenkedik az ízétől, annak az élesztőtabletta a tökéletes választás. Az élesztő ráadásul nagyszerűen illeszkedik a legújabb trendbe is, mely szerint a fermentált élelmiszerek nemcsak az étrendünket tehetik változatosabbá és egészségesebbé, de a bőrápoláshoz is igen alkalmasak, koncentráltan tartalmaznak fontos tápanyagokat és gyorsan képesek kifejteni a hatásukat.

Az élesztő különösen alkalmas az irritált, aknés, problémás, zsíros bőr kezelésére: a benne található vitaminok és ásványi anyagok nyugtató, gyulladáscsökkentő, ápoló és sebgyógyító hatásokkal rendelkeznek. A legegyszerűbben maszkként vagy arcradírként alkalmazhatjuk az élesztőt: keverjük össze a friss élesztőt némi meleg vízzel vagy joghurttal és egy kis mézzel. Várjunk egy kicsit, majd a keveréket ecset segítségével kenjük fel az arcunkra. Legalább 15 percig hagyjuk rajta, majd óvatos, körkörös mozdulatokkal dörzsöljük le!

És egy recept:

Élesztőpástétom

Készítene valami különlegeset és egészségeset élesztőből? Próbáld ki az élesztőpástétomot.
Egyszerűen elkészíthető szendvicskrém, mely B1-vitaminban gazdag, így elősegíti a szénhidrát-lebontást. B6-vitamin-tartalma a fehérje lebontásban játszik szerepet, folsavtartalma pedig serkenti a vörösvérsejtképzést. 160 grammra számítottuk a tápértéket.

Hozzávalók:

10-15 dkg zab-, rozs- vagy búzapehely
5-7 dkg friss élesztő
1 nagy fej hagyma
olaj, bors, só
Vegeta vagy húsleveskocka
petrezselyemzöld
víz

Elkészítés:

A kockákra vágott hagymát olajban megpárolom. Megborsozom, hozzámorzsolom a friss élesztőt, beleteszem a pelyhet, felöntöm a megfelelő mennyiségű vízzel. Megszórom Vegetával vagy belepottyantom a húsleveskockát. Pástétom-sűrűségűre főzöm (kb. 12-15 perc). A végén utánízesítem sóval, és frissen vágott petrezselyemlevelet szórok bele. Mi pirítóssal és mentateával szoktuk fogyasztani.

Megosztásokat köszönöm

 

Egyéb kategória, Érdekesség, Házipatika Tags:Érdekesség, Házipatika

Bejegyzés navigáció

Previous Post: Egy hónappal a szívroham előtt, a tested ezzel a 8 jellel figyelmeztet téged
Next Post: Sós, vizes lábfürdő, avagy a szervezet nagytakarítása

Felkapott cikkek:

  • blank
    Így tisztíthatod meg könnyedén a gáztűzhelyet! Egyéb kategória
  • blank
    Dióhéj gyógyhatása az emberi szervezetre, gyógy tea elkészítése, felhasználása Egyéb kategória
  • blank
    35 remek ötlet a kertbe Érdekesség
  • blank
    Egy anya, aki idegen ajtóban hagyta gyermekét, 20 évvel később a saját küszöbén talál egy babát – A nap története Egyéb kategória
  • blank
    24 éves postás vitt magával a házába, miután a saját fiam teljesen elfelejtett – A nap története Egyéb kategória
  • blank
    A legjobb máj- és epevédő a kertedben terem! Egyéb kategória

További cikkek:

blank A fiú szégyelli szegény idős anyukáját az esküvőn, amíg el nem veszi a mikrofont és nem mond köszöntőt – A nap története Egyéb kategória
blank Egy citromos süti receptjét szeretném megosztani veletek!Nagyon finom Egyéb kategória
blank Habos csokis-vaniliakrémes kocka Egyéb kategória
blank Elárulta a szomszédom: Hagyjam el EZT a kovászos uborkából: Olyan hatást tett a testemre, amire sosem gondoltam Egyéb kategória
blank Ha van otthon 2 cukkini, egy kis sajt és fokhagyma, káprázatos cukkini pogácsát készíthetsz belőle! Egyéb kategória
blank Hiszed vagy sem Egyéb kategória

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

  • blank
    Hihetetlenül egyszerű, gyors és finom Kekszes Krémes, sütni sem kell! Egyéb kategória
  • blank
    Ezért olyan fantasztikusak a KOS csillagjegy szülöttei Érdekesség
  • blank
    A kis család boldogsága : Charli Adams Egyéb kategória
  • blank
    Azonnal leviszi a vércukrot ez az ingyenes inzulinpótló, ne költs feltétlenül gyógyszerre Egyéb kategória
  • blank
    Zsuzsi szelet Recept
  • blank
    Addig nem tudtam megszabadulni a tyúkszemtől, amíg ki nem próbáltam ezt az otthoni gyógymódot: Néhány nap alatt eltűnt! Egyéb kategória
  • blank
    Erdei gyümölcsös szelet Receptek
  • blank
    Olasz almás pite, amivel garantált a sikered! Egyéb kategória

Copyright © 2022 Oszthatod.Com   Felhasználási feltételek  Cookie tájékoztató  Impresszum