Baconös sajtos csirkemell őzgerincben sütve, első kóstolásra kedvenc lett!

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Csodás finomság, ráadásul a recept nagyon egyszerű! Vendégvárónak is remek, mert tényleg jól mutat és annyira ízletes, hogy mindenkinek elnyeri a tetszését. Burgonyapürével és uborkasalátával valami elképesztően finom!

Hozzávalók:

50 – 60 dkg csirkemell,
só,
bors,
pici curry,
3 gerezd fokhagyma,
pici bazsalikom,
pici oregánó,
pici csili,
1 tojás,
15 dkg sajt,
5 – 6 evőkanál tejföl,
1 evőkanál liszt,
bacon.

Elkészítés:

50-60 dkg csirkemell apró kockákra vágva, só, bors, pici curry, 3 gerezd fokhagyma lereszelve, pici bazsalikom, pici oregáno, pici chili, 1 tojás, kb.15 dkg reszelt sajt, 5-6 ek. tejföl, 1 ek. liszt. Mindent összekeverünk és ez a töltelék kerül az alufóliával és baconnel kibélelt őzgerinc formába. Majd ráhajtom a baconöket és az alufóliát, beleteszem egy tepsibe, 190 fokra előmelegített sütőbe kerül 45-50 percre, majd kiborítom a formából a tepsibe és így az alja lesz felül és hagyom pirulni a bacont is kb. 15-20 percig.

Mariann Törteli receptje és fotói

Megosztásokat köszönöm

forrás