Banános rolád Eta módra

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

RECEPT:
Hozzávalók:

7 tojás
14 dkg porcukor
4 dkg kakaó
10 dkg rétesliszt
1 EK olaj
1/2 cs sütőpor

Krém:

3 dl tej
3 púpos ek porcukor
1 cs. vaníliás pudingpor

További hozzávalók:

15 dkg teavaj
10 dkg sütővaj
4 EK porcukor
2-3 drb banán
Csokimáz

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük. A hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét.

Sütőpapirra tepsibe öntjük és megsütjük. Még melegen feltekerjük úgy, hogy a nyújtófa középen, a tésztában legyen. Elkészítjük a krémet.

Habverővel jól kikeverjük a hozzávalókat, Ha kihűlt hozzá adjuk a vajat melyet habosra keverjük a porcukorral majd a krém felébe keverünk 1 vaníliás cukrot, másik felébe 1 lapos EK kakaóport.

Kibontjuk a tésztát, megkenjük elősször a vaníliás krémmel majd a kakaós krémel , középen végigteszünk egy sor banánt, és összetekerjük henger alakra .

Tetejét csokimázzal vonjuk be.

Megosztásokat köszönöm