Mivel uborkaszezon van, ezért a legtöbben már alig várták ezt az időt, hogy végre friss uborkasalátát készíthessenek, vagy hogy elkezdjenek befőzni télire.
Ha szeretjük a hideg uborkasalátát és legszívesebben minden étel mellé azt fogyasztanánk, akkor ezt a különleges receptet kell idén elkészítenünk. Amilyen finom ugyanis annyira egészséges is, mivel szabályozza a vérnyomást és csökkenti a koleszterinszintet is, mindezt pedig fokhagyma tartalmának köszönhetően teszi.
Hozzávalók:
1 uborka
3 gerezd fokhagyma
½ -1 evőkanál ecet
néhány kanál víz
Elkészítés:
Az uborkát hámozzuk meg, szeleteljük fel, majd egy kevés időre sózzuk be. Végül csavarjuk ki a sós léből, majd keverjük össze a többi hozzávalóval is. A fokhagymát zúzzuk össze! Kevés időre tegyük a hűtőbe, amíg az ízek összeérnek. Jó étvágyat és jó egészséget!
Megosztásokat köszönöm
