Ezt a sütit mindenki imádni fogja. Vigyázat, ha egyszer megsütöd, mindig ezt fogja követelni rajtad a család 😉
Hozzávalók:
210 g liszt
240 g zabpehely
180 g barna cukor
1 teáskanál szódapor
1 csipet só
120 g olvasztott vaj
400 g tejkaramella
0,5 dl főzőtejszín
240 g tejcsoki (kis darabokra vágva)
120 g tortabevonó csoki (kis darabokra vágva)
120 g szeletelt dió
Tetszőlegesen:
5-6 db tejkaramella
40 g csoki
Elkészítés:
180 fokra melegítjük elő a sütőt. Egy kb. 22cm x 30 cm-es sütőtálat sütőpapírral bélelünk ki, a széleknél 2,5 centi papír lógjon túl. Félretesszük.
Keverőtálban összemixeljük a lisztet, zabpelyhet, barna cukrot, szódaport és a sót. Belekeverjük az olvasztott vajat és alaposan összemixeljük, amíg omlós nem lesz.
A massza felét a sütőpapíros tálba tesszük. Megszórjuk az apróra vágott dióval és csokikkal.
Egy kis lábosban alacsony hőfokon, állandó kevergetés mellett összefőzzük a karamellát és a tejszínt.
A karamellás krémet a csokis-diós rétegre öntjük.
A maradék tésztát ráöntjük erre a rétegre.
23 perc alatt aranybarnára sütjük.
Sütőrácson teljesen kihűtjük a sütit.
Amikor kihűlt, a díszítésre félretett csokit és karamellt olvasszuk meg és csorgassuk rá a sütire.
Megosztásokat köszönöm