Borzas Kata

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:
Tészta:

60 dkg liszt,
30 dkg zsiradék,
15 dkg cukor,
12 gr sütőpor,
3 tojássárga.

Töltelék:

6 tojásfehérje,
15 dkg cukor,
30 dkg dió,
4 ev. kanál s.barack lekvár.

Elkészítés:

A tésztának valókat összegyúrjuk, majd hidegre rakjuk. A diót, a cukrot és a lekvárt összevegyítjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket.

A tésztát kétfelé vesszük, nagylyukú tésztareszelőn lereszeljük a zsírozott és sütőpapírral takart tepsibe. Ráhelyezzük a tölteléket majd a másik reszelt tésztát.

Közepesen meleg sütőben 20-25 percig sütjük.

Gulyás Zoltán Kenderesi receptje

Megosztásokat köszönöm