Budapest szelet, a világ legfinomabb süteménye!

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:
tésztához:

30 dkg liszt
8 dkg porcukor
10 dkg Ráma margarin
2 tojás
0.5 cs sütőpor
2 dkg kakaópor
egy kevés tej

4 tojásos piskótához:

4 db tojás
4 ek. cukor
4 ek. liszt
csapott kávéskanálnyi sütőpor

krémhez:

5 dl tej
3 ek liszt
25 dkg Rama margarin
2 cs vaníliáscukor
25 dkg cukor

Elkészítés:

30 dkg lisztet, 8 dkg porcukrot, 10 dkg Ramát, 2 tojást, fél cs. sütőport, 2 dkg kakaóport és kevés tejet összegyúrunk, majd 2 lapot sütünk belőle.

Külön négy tojásos piskótát sütünk: A lisztet elkeverjük a sütőporral, a tojások fehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot, tovább verjük. A sárgáját is beletesszük, tovább verjük, s hozzáadjuk óvatosan a lisztes-sütőporos keveréket. Előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük.

5 dl tejben 3 evőkanál lisztet felfőzünk, 25 dkg Ramát 25 dkg porcukorral és 2 csomag vaníliás cukorral kikeverünk, majd a főzött krémhez keverjük. Az alsó kakaós lapot a krémmel kenjük meg, erre jön a piskótalap, krém és a kakaós lap.

A tetejét porcukorral szórjuk meg.

Jó étvágyat!

Megosztásokat köszönöm