Hozzávalók:
Tészta:
60 dkg liszt,
20 dkg cukor,
2 tojás,
10 dkg zsír, (szigorúan zsírral!! )
2 dkg szalakáli,
2 dl langyos tej
Krém:
40 dkg margarin,
40 dkg porcukor ezt habosra keverjük
6 dl tej,
6 kanál liszt,
2 ek. cukor,
2 citrom héja és leve
Elkészítés:
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, bele a cukor a tojás és a langyos tejben felfuttatott szalakáli. Gyenge tésztát gyúrunk amit picit pihentetünk nem kell sokáig 4 részre vesszük és lapokat sütünk.
Krém :
A 40 dkg margarin, 40 dkg porcukor ezt habosra keverjük. 6 dl tej, 6 kanál liszt, 2 ek. cukor, 2 citrom héja és leve ezt össze főzzük és ha kihűlt össze keverjük a cukros margarinnal
Tetejére porcukrot szórunk A tepsi mérete 35 x 40 cm
Jó munkát és jó étvágyat hozzá
Megosztásokat köszönöm
Éva Besenyi receptje és fotója