Tészta hozzávalói:
3 egész tojás,
6 dkg Rama,
15 dkg porcukor,
3 evőkanál méz,
1 teáskanál szódabikarbóna,
2 evőkanál kakaópor,
40 – 50 dkg finomliszt.
Krém:
6 dl tej,
6 evőkanál finomliszt,
1 Rama vajas íz,
20 dkg porcukor,
2 cs vaníliás cukor.
Elkészítés:
A liszt kivételével a tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és göz felett kikeverjük. Még melegen hozzáadunk 40 – 50 dkg finomlisztet és 4 lapot sütünk a tepsi hátoldalán.
A 6 dl tejből és 6 evőkanál finomlisztből krémet főzünk, kihűtjük. A Rama margarint, a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. A két krémet jól összekeverjük, megtöltjük a lapokat. Konyharuhával letakarjuk, teszünk rá egy tálcát, arra nehezéket (pl. 2 kg lisztet) és másnap szeleteljük. A tetejét porcukorral meghintjük és úgy kínáljuk.
Szilvia Nagynè Kercsik receptje és fotója!
Megosztásokat köszönöm
