Hozzávalók:
45 dkg bacon
80 dkg csirkemell
4 tojás
30 dkg reszelt sajt
5 evők. tejföl
só
bors
Elkészítés:
Egy kerek tortaformát kibélelünk baconnal úgy, hogy legyen lelógó széle is.
A csirkemelleket megmossuk, leszárítjuk, majd csíkokra vágjuk. Enyhén sózzuk, megborsozzuk.
A sajtot lereszeljük, a felvert tojásokkal, és a tejföllel összekeverünk és ráöntjük a felcsíkozott csirkemellre jól átkeverve azt.
Ezt a masszát beleöntjük a kibélelt tortaformába, a szélén lelógó szalonna szeleteket felhajtjuk rá, a maradék reszelt sajttal megszórjuk, és megsütjük.
Érdemes a tortaformát egy üres tepsibe tenni, és úgy be a sütőbe, mert sülés közben csöpöghet ki zsír, ami a szalonnából kisül.
Ha megsült, kivesszük a sütőből, és hagyjuk állni kicsit.
Utána kiborítjuk egy tálra, és burgonyapürével bevonjuk.
Megosztásokat köszönöm