Csoda fincsi Bounty szelet tojás nélkül – aki a kókuszt és a csokis szereti, ezért odalesz!

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Tökéletes úgy ahogy van! Még egy órát sem tudott hűlni… fel kellett vágni, ez a süti mellettünk nincs biztonságban!

Hozzávalók:

18 dkg liszt
1,2 dl olaj
1,5 dl frissen facsart narancslé
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál sütőpor
fél teáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál kókuszreszelék
6 dkg étcsokoládé

A kókuszos réteghez:

3 dl tej
3 evőkanál gríz
12 dkg vaj
10 dkg kókuszreszelék
8 dkg cukor

A tetejére:

20 dkg étcsokoládé
1 teáskanál vaj

Elkészítése:

A lisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a kókuszreszeléket összekeverjük. A cukrot az olajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a narancslé felét. A száraz alapanyagok felét hozzáadjuk és jól összekeverjük.Mikor a tészta már krémes, a többi narancslét és a száraz alapanyagok másik felét is hozzáadjuk és jól összekeverjük. A reszelt csokoládét a tésztába keverjük. A tésztát 25 x 18 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180 fokos sütőben 10 percen át sütjük a tésztát, majd 170 fokon sütjük még nagyjából 15 percig. A tejet, a cukrot, a vajat és a grízt egy edénybe tesszük, felforraljuk. Miután felfőtt, belekeverjük a kókuszreszeléket is, folyamatosan kavargatva főzzük még egy percig. A kihűtött tésztát egy tálba tesszük, ráöntjük a meleg krémet, elsimítjuk rajta. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és elkenjük a kókuszos rétegen, majd lehűtjük.

Megosztásokat köszönöm

forrás