Csoda mákos-diós

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók a tésztához:

50 dkg liszt
25 dkg margarin
175 gr tejföl
4 tojássárgája
1 ek porcukor
2 ek ecet
pici só

A tészta kenéséhez:

10 dkg olvasztott margarin

A töltelékhez :

4 tojásfehérje
12 dkg darált dió
12 dkg darált mák
25 dkg porcukor

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 cipóra osztjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk.

Minden lapot egyenként olvasztott langyos margarinnal lekenjük és feltekerjük, mint a bejglit.

Folpacba csomagoljuk a rudakat és egy éjszakán át hagyjuk pihenni a hűtőben.

Másnap enyhén lisztezett munkalapon, mindegyik rudat 10 darabba szeljük és téglalap alakúra sodorjuk.

A töltelékhez a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, megfelezzük, felébe diót, másik részébe mákot keverünk.

Az alsó felére kenjük a töltelékből, felcsavarjuk, de nem szorosan, mert kireped!

Sütőpapírral ellátott tepsire sorakoztatjuk és 180 fokon világosra sütjük.

Vass Lászlóné receptje!

Megosztásokat köszönöm