Csokis Amerikai Krémes

Oszd meg ismerőseiddel

 

Hozzávalók:

7 db tojássárga
11 ek langyos víz
2 ek olaj
20 dkg cukor
23 dkg liszt
1 cs sütőpor

Krém:

6 dl tej
2 cs csokoládés pudingpor
13 dkg cukor
7 db tojásfehérje

Tetejére:

4 dl tejszín

Elkészítés:

A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet is. 25×35 cm-es zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük 180 fokon, 20 percig. Közben elkészítjük a krémet. A pudingokat megfőzzük a tejben, a tojásfehérjét habbá verjük, a forró pudinghoz keverjük. A krémet rákenjük a sütőből kivett tészta tetejére, és még krémmel együtt sütjük, 10 percig. Ha teljesen kihűlt a süti, felverjük a tejszínt és rásimítjuk a krém tetejére. Reszelt csokival díszítjük.

Megosztásokat köszönöm

Pakainé Hegedűs Andrea receptje és fotója