Ha igy sütöd, tuti nem esik össze, fiam kedvence. Tepsi mérete 27×35 cm-es
Hozzávalók:
6 tojást
40 dkg cukor
40 dkg liszt
2 sütőpor
3 dl olaj
2 dl tej
Krémhez:
25dkg ráma
25 dkg porcukor
3 kanál kakaópor
1 csokipuding
3 dl tej
1 kanál cukor
Elkészités:
A tojásokat szétválasztás nélkül, a cukorral habosra keverem, majd lassan adagolva mehet hozzá az olaj, tej, végül a sütőporral elkevert liszt.
Sütőpapirral bélelt tepsibe öntöm a tésztát, majd 180 fokon, kb 30-35 percig tűpróbáig sütöm. Esetleg ha a teteje hamarabb sülne, de még nem jó, akkor foliával letakarom.
A pudingot a 3 dl tejben keményre főzöm, majd hagyom kihűlni, időnként megkeverem. Amig hűl a puding, addig rámát a porcukorral habosra keverem, hozzáteszem a kakaót, majd a kihűlt pudingot. A piskotát ketté vágom, majd a finom habos, csokirémmel megkenem. A maradék krémet pedig oldalára, tetejére simitom. Én olvasztottam pici csokit is, amit rácsorgattam, majd egy fogvájóval tetszés szerint vonalakat huztam bele.
Marika Olah receptje és fotója
Megosztásokat köszönöm