Csokoládés kókuszos süti keksz alapon

Oszd meg ismerőseiddel

 

Csokoládés rész:

20 dkg keksz (nagyobb, téglalap alakú)
20 dkg kekszmorzsa
70 ml tej
2 ek porcukor
6 dkg étcsokoládé
10 dkg margarin

Kókuszos krém:

2.5 dl tej
2.5 ek cukor
2 ek finomliszt
1 kávéskanál vaníliaaroma
10 dkg kókuszreszelék
5 dkg tejcsokoládé (tetejére)

Elkészítés:

Csokoládés rész:

A tejet, porcukrot, étcsokoládét, vajat tegyük egy edénybe, és főzzük össze.

A darált kekszet keverjük a csokis krémmel alaposan össze.

Kókuszos rész:

Kevés tejet elvéve a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a forró, cukorral elkevert tejhez. Tűzről levéve belekeverjük a vanília aromát. Végül beleforgatjuk a kókuszreszeléket is.

Összeállítás:

Egy tálcára 12 db téglalap kekszet lerakunk egymás mellé (6-6-ot). Rásimítjuk a csokoládés réteget, majd erre a kókuszosat.

Tetejét kevés reszelt tejcsokoládéval díszítjük.

Megosztásokat köszönöm

Iluska receptje