A borsót nem csak fagyasztóban tárolhatjuk, konzervet is készíthetünk belőle. Évekig eltartható így is, az íze is nagyon finom, ráadásul tartósítószer sem kell hozzá.
Hozzávalók:
cukorborsó,
só,
víz.
Elkészítés:
Én befőzőautomatában készítem. Ott max hőfok, 2 óra. Ha lábasban készíted, akkor 100 fok, forrjon. Csak a borsót teszem az üvegbe, ráengedem a csapból a vizet, pici sót, hogy kellemes legyen az íze. Rácsavarom a tetőt, semmi tartósítószer. Bele az edénybe, és a forrástól számított 2 óra. Évekig eláll. A zöldbabot is így készítem.
Mihályné Dobos receptje és fotója
Megosztásokat köszönöm