Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek

  • Főoldal
    • Pictory
    • Készen állsz arra, hogy most azonnal profitot termelj velünk?
    • Adsterra Ajánló program
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Történetek
  • Kapcsolat
  • Toggle search form
  • A GYÖMBÉR 10.000-SZER ERŐSEBB ÉS HATÉKONYABB, MINT A KEMÓ Egyéb kategória
  • Tejszínes kávékrémes süti Receptek
  • Álmatlansággal, köszvénnyel vagy elhízással küzdesz? Az alábbi fűszer még ennél is több betegségre lehet gyógyír! Egyéb kategória
  • blank
    SAJTOS BURGONYALABDA SÜTŐBEN SÜTVE! EGYSZERŰ ÉS OLCSÓ! Receptek
  • blank
    Csokoládés keksztorta vaníliakrémmel, sütés nélkül jéghidegen! Frissítő desszert, csodás ízekkel! Egyéb kategória
  • blank
    Szalagos fánk Egyéb kategória
  • blank
    KRÉMES – sütés nélkül Receptek
  • blank
    Szelíd gyógymód ízületi fájdalmak, porckopás ellen Egyéb kategória
blank

Diós,mákos bejgli „Eta módra“

Posted on 2020.08.30. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) Diós,mákos bejgli „Eta módra“ bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

 

blank

Diós,mákos bejgli „Eta módra“

Hozzávalók:

90 dkg liszt
25 dkg vaj vagy margarin
12.5 dkg zsír
10 dkg porcukor
2.5 dkg élesztő
2 db tojássárgája
1 dkg só
1 dl hideg tejszín
2,5 dl hideg víz (nekem elég volt 2 dl)
+ 1 tojás a lekenéshez

Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez :

70 dkg mák vagy dió
50 dkg kristálycukor
15 dkg zsemlemorzsa
0.5 L vizet.
mazsola,
őrölt fahéj,
sok reszelt citromhéj,
késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg

Elkészítés:

A vizet a cukorral jól fel kell forralni. És utána ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal. Jól ki kell hűteni. Célszerű előző nap elkészíteni.

 

A receptből 6 db fél kilós beigli lesz. A tésztából 6 db 27 dkg tésztának kell kijönnie (nekem 29 dkg-os lett).A tölteléknek ugyanannyi dkg -nak kell lennie mint a tésztának. Tehát egy 27 dkg-os tésztát 27 dkg töltelékkel kell megtölteni.
Az élesztőt a lisztbe bele kell morzsolni, nem kell keleszteni.
A tészta készítése: A lisztet, a sót, a cukrot és az élesztőt alaposan elkeverem. Elmorzsolom benne a vajat és a zsírt, majd hozzáadom a tejszínt, a tojások sárgáját és a vizet. Összegyúrom a tésztát, pihentetem.
Végül kinyújtom, megkenem a töltelékkel és feltekerem. Ezután teszem éjszakára hűvös helyre.

A tészta nyújtásánál sem a deszkát,sem a tésztát nem kell lisztezni. Délután mikor elkészül a beigli akkor le kell kenni tojássárgájával, hagyni kell száradni , este le kell kenni tojásfehérjével.

Éjszaka hüvős helyen de nem hütőben kell tárolni. Ha meleg helyen van tárolva akkor túlkel. És csak reggel szabad sütni!
Akkor már nem kell újra megkenni semmivel, hanem hurkapálcikával megszúrkálni több helyen középen a legaljáig a tésztának. Ez azért fontos,hogy a gőz ki tudjon belőle jönni.
Légkeverős sütőben, középen, 180 fokon, 25-30-ig kell sütni. – Császár Eta társaságában

Megosztásokat köszönöm

Eta receptje

 

Receptek Tags:Receptek, Sütemény

Bejegyzés navigáció

Previous Post: ANYÓS SZELET „Eta módra“
Next Post: Nutellás „muffin” fánkok

Felkapott cikkek:

  • blank
    San Remó-i sonka – fenséges falatokkal töltve! Egyéb kategória
  • blank
    Tejszín és meggykrémes kocka Egyéb kategória
  • blank
    Tudod, mitől olyan csodálatos a főtt kukorica? Megmutatjuk a titkos összetevőt, amit sokan elfelejtenek! Egyéb kategória
  • blank
    Mézes sütemény „békebeli“ Eta módra Receptek
  • blank
    Egy kis meggy, túró, kevert tészta és már készül is a káprázatos sütemény! Egyéb kategória
  • blank
    FÁNK TELJES KIŐRLÉSŰ LISZTBŐL Receptek

További cikkek:

blank Ínycsiklandó almás mazsolás tekercs, különleges túrós tésztával! Recept
blank Lehet belőle lekváros táska, kakaós csiga, de sós kifli is! Recept
blank Gesztenyés fatörzs cukor- és gluténmentesen Egyéb kategória
blank Olasz almás pite, amivel garantált a sikered! Egyéb kategória
blank Viktória szelet Recept
blank Meggyes-kókuszos varázs Recept

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

Legutóbbi bejegyzések

  • A fiú csak a nagyi hintaszékét örökölte meg, de amikor beleült, nagyon meglepődött
  • Az éveken át nevelőszülőknél külön élő testvéreket együtt fogadták örökbe és ez a pillanat mindenkit meghatott
  • A nő egy kislányt talál egyedül az autópálya kellős közepén – “A szüleimet keresem” mondja
  • Csecsemő született orr nélkül, 10 évesen ‘lenyűgöző’ a műtét után – Anyja mindig is ‘tökéletesnek’ tartotta
  • A chia magok csodálatos tulajdonságai és alkalmazása székrekedés esetén

  • blank
    Kókuszkocka Recept
  • blank
    Vaniliakrémes habroló Recept
  • blank
    Csalánt az asztalra! Egyéb kategória
  • blank
    A parlagfű, mint rákgyógyszer? Egyéb kategória
  • blank
    Flamingó szelet Egyéb kategória
  • blank
    Diós piskóta, vaníliás diós krémmel, ennél finomabbat el sem lehet képzelni! Egyéb kategória
  • blank
    Nagyszüleink titka: a szalonna gyógyító ereje! Érdekesség
  • blank
    Mákos guba torta,fehércsokoládéval Egyéb kategória

Copyright © 2022 Oszthatod.Com   Felhasználási feltételek  Cookie tájékoztató  Impresszum