Hozzávalók:
A tésztához:
3 tojás
175 g cukor
175 ml olaj
175 ml tej
350 g liszt
3 teáskanál sütőpor
1 evőkanál kakaópor
1 evőkanál tej
1 üveg lecsepegtetett savanyú cseresznye
A krémhez:
1 csomag vaníliapuding por
400 ml tej
2 evőkanál cukor
250 g vaj
A mázhoz:
200 g étcsokoládé
2 evőkanál Nutella
1 evőkanál olaj
Elkészítés:
Vegyük ki a vajat a hűtőből és tegyük egy tálba, hogy megpuhuljon.
Keverjük simára a pudingport 50 ml tejjel és a cukorral, majd forraljuk fel a maradék tejet. Adjuk hozzá az előzőleg elkészített pudingos keveréket, forraljuk fel újra, majd öntsük át egy másik tálba. Helyezzünk frissen tartófóliát közvetlenül a meleg pudingra, ügyelve arra, hogy ne legyenek levegőbuborékok. Hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni.
Kenjünk ki egy mély tepsit és béleljük ki sütőpapírral. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Verjük fel a tojásokat a cukorral krémesre, majd folyamatosan adagoljuk hozzá az olajat. Keverjük össze a lisztet és a sütőport, majd váltakozva adjuk hozzá a tejhez és a tojásos keverékhez. Kenjük a tésztát a tepsibe, majd keverjük össze a maradék tésztát a kakaóval és a tejjel, és óvatosan kenjük rá. Szórjuk meg a cseresznyével és süssük 25-30 percig.
Húzzuk ki a sütőpapírt a tepsiből és hagyjuk kihűlni.
Keverjük krémesre a szobahőmérsékletű vajat. Vegyük le a fóliát a pudingról és kanalanként keverjük hozzá a vajhoz. Ha a sütemény még meleg, tegyük a krémet a hűtőbe. Kenjük a krémet a süteményre és tegyük vissza a hűtőbe.
Olvasszuk meg a csokoládét vízfürdőben, majd keverjük hozzá a Nutellát és az olajat. Kenjük a mázt a süteményre és hagyjuk megdermedni a hűtőben.
Megosztásokat köszönöm