Hozzávalók:
Tészta :
6 db tojás
6 evőkanál porcukor
2 evőkanál kakaópor
4 evőkanál liszt
1/2 csomag sütőpor
1 dl étolaj
Krém:
25 dkg puha vaj
20 dkg porcukor
50 dkg tehéntúró
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja(vagy szárított citromhéj)
Tetejére :
2 csomag vaníliás pudingpor
7 dl Fanta szénsavas üdítő
2 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásokat a cukrokkal habosra keverem.
Ezután hozzáadom az étolajat, ezzel tovább verem.
A lisztet, sütőport, kakaóport összekeverem és a tojásos masszához szitálom, fakanállal simára dolgozom.
30 × 30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelek,a masszát beleöntöm.
Előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt készre sütöm.
A krémhez valókat alaposan kikeverem, 1/2 órára hűtőbe teszem, majd a kihűlt piskótára simítom . A megkent piskótát ismét hűtőbe teszem, amíg elkészítem a mázat.
Ezt ugyanúgy készítem, mintha pudingot főznék, csak a tej helyett Fantával a megadott
hozzávalókból. A mázat egy kicsit hűlni hagyom, majd langyosan a túrós krémre simítom és legalább 2 órára hűtőbe teszem.(A legjobb, ha egy éjszakát hűtöm.)
Megosztásokat köszönöm
Éva Domonicsné Nagy receptje
