Feketeerdő kocka

Oszd meg ismerőseiddel

 

Hozzávalók:
Piskóta:

6 db tojás
6 ek cukor
5 ek liszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
Kevés sütőpor

Krém:

1 cs vanilia puding
2,5 dl meggylé
1 dl víz
25 dkg vaj
20 dkg porcukor
Meggy, vagy meggybefőtt

Tetejére:

3 dl hulala, vagy tejszín

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral. Majd hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. Hozzáforgatjuk a keményre felvert tojásfehérje habot. 25×35 cm-es sütőpapíros tepsiben sütjük,170 fokon, 20 percig, tűpróba.
A krémhez a vanilia pudingot a meggylével és vízzel felfőzzük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudingos krémhez adjuk. Meggyszemeket keverünk bele ízlés szerint. A tejszínt vagy hulalát felverjük kemény habbá. A piskótát megkenjük a krémmel. A tetejére rásimítjuk a habot. Díszítés tetszés szerint.

 

Pakainé Hegedűs Andrea receptje és fotója

Megosztásokat köszönöm


Oszd meg ismerőseiddel