Hozzávalók ( 24 cm-es forma)
A mézes lapokhoz:
16,5 dkg liszt
7 dkg cukor
4 dkg margarin
1 kanál méz
1 tojás
csipet szódabikarbona
A krémhez:
1 liter tej
4 csomag dr.Ootker vaníliás puding
5 tojás fehérje
pár kanál cukor
1/2 liter Hulala
Elkészítés:
A mézes lapokhoz valókat egyneművé dolgozzuk, folpacka csomagolva 1-2 órát hidegen pihentetjük. Két lapot sütünk a formában, 180 C fokos sütőben,kb. 10-15 perc.
Az egyik lapot még melegen 12 szeletre vágjuk. Az egész lapot visszatesszük a formába.
A tejben simára keverjük a vanília pudingot, a cukorral, sűrűre főzzük, majd belekeverjük a keményre felvert tojásfehérjék habját, egy-két percig még együtt főzzük. Még melegen a formában lévő lapra öntjük, kihűtjük. A keményre felvert hulalát a hideg krémre simítjuk, tetejére tesszük a 12 szeletre vágott lapot, 1 éjszakát a hűtőben pihentetjük, kivesszük a formából, és tetszés szerint díszítjük.
Megosztásokat köszönöm
Vankó Sándorné Ilona receptje és fotója
