Grízes Mézes
Tészta:
70dkg liszt
15 dkg porcukor
1 tojás
6 ek méz
6dkg olaj/zsir(zsirt használtam!)
1 ek szódabikarbona
Pici sò.
Krém:
1 I tej
12 ek griz
2-3cs vaniliás cukor
Izlés szerint porcukor és citromléé
Elkészítés: tészta
A liszt KIVETELĒVEL az összes hozzávalòt
gőzfelett egyneművé kavarom.
Ha ez megvan akkor teszem bele a lisztet, és
egy jò könnyű tésztát kell hogy kapjak.
Ha szükséges lehet bele tenni még lisztet!
Ha meg van a tésztánk akkor 4 fele osztom!
20-25percet pihentetem.
Lisztezett asztalon nyujtom a tepsim
méretére(nekem 25×35)
A tepsihátulját kikenem zsirral és
meglisztezem! Utána teszem rá a tésztát
elómelegitett sütőben barnulásig sütöm!
A további 3 lapnál NEM kell zsirozni lisztezni a
tepsit!
Ha a lapokkal megvagyunk megcsináljuk a
krémet!
Hagyományos tejbegrizt készitek az adott
mennyiségű alapanyagokból. Vajat teszek bele
kb 20dkg t picit hogy krémesebb legyen!
Amikor kihült betöltöm a lapokat!
Lap+griz+lap+lekvár(nekem most barackos
epres vegyes változatban)
+lap és a csokimáz: Nagytábla csokit gözfelett
megolvasztok egykis tejel és zsirral(fényes
legyen) és rákenem a laptetejére!
Sok sikert mindenkinek!
Recept: Erika Simondán
Megosztásokat köszönöm