Minden növény nyersen fogyasztva arra a szervre jó, azt a szervet gyógyítja, amelyikre hasonlít!
A gombák különleges élőlények, se nem állatok, se nem növények. Táplálkozási szempontból például a zöldségek között tartjuk nyilván őket, pedig nincs bennük klorofill. Számtalan hasznos tápanyagot tartalmaznak, miközben fogyasztásuk csekély kalória-bevitellel jár. A gombák fehérjéi szinte valamennyi fajta esetében tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, ebben tehát hasonlítanak az állati fehérjékre.
Ezt az érdekes megfigyelést néhány példán keresztül be is mutatjuk.
Egy szelet gomba úgy néz ki mint a fül és mára már bebizonyosodott, hogy javítja a hallást.
A gomba egyike azon kevés élelmiszernek, amely D-vitamint tartalmaz.
Ez a vitamin különösen fontos az egészséges csontok számára, így a fülben lévő apró csontok számára is, amelyek felelősek a hangok agyba történő továbbításáért.
Az ehető gombák 90 % vizet, 2-6 % szénhidrátot (nem keményítőt) és csak nagyon kevés zsírt tartalmaznak.
Egy szelet sárgarépa úgy néz ki, mint egy emberi szem.
A pupilla, az írisz, a sugárirányú vonalak úgy néznek ki, mint az emberi szem . A tudomány ma már tudja, a sárgarépa nagyszerűen feljavítja a szem vérkeringését és működését.
A paradicsom belseje olyan, mint a 4 szívkamra
A paradicsom a burgonyafélék családjába tartozik, így távoli rokona a paprikának, a tojásgyümölcsnek (padlizsánnak) és a krumplinak is. A paradicsom húsos bogyótermése világszerte az egyik legkedveltebb zöldségnövény. Számtalan fajtájának változékonyságát a bogyók mérete (2-3 dkg-tól a 25-30 dkg-sokig), száma, színe, alakja adja. A legtöbb fajta bogyójának színe piros, a benne lévő likopin illetve béta-karotin mennyiségétől függően. A lédús gyümölcs magas cukor és C- vitamintartalmú, rendkívül egészséges.
A paradicsomot, mint hatásos vértisztító, vértolulást oszlató, vesetisztító, erősítő szerként tartják számon, amely a vértisztító és soványító kúrák elengedhetetlen kelléke és a változó korban lévő hölgyek számára különösen ajánlott.
A dió olyan formájú, mint az agyvelő, most már tudjuk, hogy három tucat neuro-transzmittert tud képezni, amely segíti az agyműködést.
A rómaiak a dió görög nevét, Karyát a Kara, fej szóból származtatták, – annak a hasonlatnak alapján, hogy a dióhéjban mint koponyában belül található az agyvelő-formájú dióbél, – és így rejtett bölcsességet szimbolizált.
A dióban – régóta, sok népnél – az emberi agyat ismerték fel.
A rebarbara, a kínai kel és a zellerszár olyanok, mint az emberi csontok.
Ezek a növények erősítik a csontokat, melyek 23% nátriumot tartalmaznak. Ha nincs elég nátrium az étrendünkben, a szervezet a csontokból vonja ki azt, s emiatt csontjaink meggyengülnek, törnek. A fenti zöldségek megerősítik csontvázunkat. A nyers táplálkozásban rendszeresen használjuk például a zellerszárat, a zöld turmixok egyik meghatározó összetevőjeként (is).
A vesebab segíti a vesék működését, és valóban úgy is néz ki mint a vese.
A bab fehérjében és szöveti vízben, valamint rostokban gazdag eledel. Az egészséges, kiegyensúlyozott étkezés része. A szervezet lassan emészti, a teltségérzet hosszan megmarad. Cukortartalma alacsony: fogyasztása nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet. Magas antioxidáns tartalma segít egyes rák-, és idegrendszeri betegségek megelőzésében. Ásványi anyagai közül jelentős a molibdén, a vas, és a mangán. Ez utóbbi nyomelem fontos szerepet játszik abban, hogy szervezetünk meg tudja semmisíteni a mitokondriumokban képződő szabad gyököket. A szárazbab remek B1, K-vitamin, folsav, foszfor, magnézium, és nátrium forrás.
A gyömbér elsősorban fűszernövény, amelyet nagy szeretettel használ a nyerskonyha is
A gyömbér gyakran úgy néz ki mint a gyomor. Érdekes, hogy a gyömbér legfontosabb előnyös hatása, hogy segíti az emésztést. A kínaiak több mint 2000 éve használják a gyomor megnyugtatására és a hányinger elmulasztására, népszerű orvosság utazási betegségnél is. Görcsoldó és szélhajtó tulajdonsága is van, gyulladáscsökkentő, és javítja a memóriát.
A narancs, citrom és a grapefruit – jótékony hatással vannak az emlők nyirokrendszerére.
A narancs, a grapefruit és egyéb citrusfélék olyanok, mint a női emlőmirigyek, segítik a mell egészségének megőrzését. Antioxidáns hatásuk miatt megakadályozzák a daganatok kifejlődését.
A grapefruit C-vitamintartalma a többi citrusfélével azonos, szénhidráttartalma körülbelül 7 százalék. Száz gramm grapefruit 40 mg C-vitamint tartalmaz, kalciumot, foszfort és magnéziumot is találhatunk benne. Energiatartalma 36 kcal/100 mg. Hűtő hatású, frissítő, vitamin- és ásványianyag gazdagsága, energiaszegény volta miatt súlycsökkentő diétáknak is egészséges alkotórésze lehet. A nyers konyhában előszeretettel használjuk a citrusféléket, salátákhoz, szószokhoz, ízesítéshez a levüket illetve a belőlük kinyert bio-olajakat.
A szőlők fürtökben lógnak, formájuk leginkább szívhez hasonlít
A szőlőszem olyan, mint egy vérsejt, a mai kutatások szerint a szőlő élénkíti a szívet és a vért.
A vörös szőlő magja rezveratrolt tartalmaz. Ennek köszönhetően jótékony hatással van a szívre és az érrendszerre, trombózis megelőző hatása van, visszérre, allergiára is használhatod, és látásjavító is.
A fügék tele vannak magokkal.
A fügék elősegítik a spermák mozgását és növelik számukat, ami csökkenti a magtalanság kialakulásának esélyét.
Az avokádó a méhre és a méhnyakra van jótékony hatással
Ma már tudjuk, hogy hetente 1 avokádó kiegyensúlyozza a hormonszinteket, megakadályozza a méhnyakrák kialakulását és a terhesség alatti túlzott súlygyarapodást. Egy avokádó a virágzástól pontosan 9 hónapig érlelődik érett gyümölccsé. Minden egyes gyümölcsben több mint 14.000 élelem-alkotóelem található, melyekből a modern tudomány eddig még csak 141-et tanulmányozott.
Az édesburgonya alakja hasonlít a hasnyálmirigyre.
Ténylegesen egyensúlyban tartja a vércukorszintet, ezzel segít megelőzni a cukorbetegség kialakulását.
Az afrikai cseresznye kivonata alkalmas a prosztata nagyobbodás kezelésére, és csökkenti a tesztoszteron plazmakoncentrációját.
Mindenkinek ízlésére és belső késztetésére bízom, mit eszik, azonban nem elhanyagolható az a sok jó, amivel a természet ellát minket. Érdemes hát odafigyelni ezekre, és élni a lehetőségekkel.
Megosztásokat köszönöm
