Habos-túrós kocka

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók 23×34 cm-es tepsihez:

30 dkg liszt,
15 dkg ráma,
10 dkg porcukor,
1 cs. sütőpor,
1/4 cs szalalkáli pici tejben feloldva,
1 tojás.

Krémhez:

1/2 kg túró,
4 dl habtejszín,
2 cs vaníliáscukor,
10-15 dkg porcukor,
1 citrom reszelt héja,
kb. 3 kanál sárgabaracklekvár

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kb. félórát hűtőben pihentetjük. Ezután két lappá nyújtjuk, a tepsi hátulján 190 fokon megsütjük. A krémhez a tejszínt habbá verjük, a túrót citromhéjjal, porcukorral, vaníliáscukorral áttörjük. A felvert habot óvatosan hozzáforgatjuk. A kihűlt lapot megkenjük a lekvárral, és ráhalmozzuk a krémet, befedjük a másik lappal. Másnapig hűtőben pihentetjük.

Anikó Ráczné Antal receptje

Megosztásokat köszönöm