HABOS TÚRÓS MÁLNA ÍZZEL

Oszd meg ismerőseiddel

HABOS TÚRÓS MÁLNA ÍZZEL

Hozzávalók:
Piskóta:

4 tojásos hagyományos piskótát sütünk, de sütés előtt 1/2 cs. Bolero málnaízű italport keverünk a tésztájába.

Túrókrém:

500 g túró
1 citrom reszelt héja
porcukor ízlés szerint
vaníliacukor ízlés szerint
300 ml tejszín
1 habfixáló

Tetejére:

200 ml habtejszín
+ málnalekvár /vagy ízlés szerint

Elkészítés:

A túróba belekeverjük a citrom lereszelt héját, az ízlés szerinti porcukrot és vaníliacukrot.
A tejszínt felverjük a habfixálóval és óvatosan összekavarjuk a megízesített túróval.
A piskótalapot tálcára tesszük, megkenjük málnalekvárral. A túrókrémet egyenletesen rásimítjuk.
Felverjük a 2 dl tejszínt és a túrókrémen elsimítjuk.
Málnalekvárral díszítjük a tetejét.

Tipp:
Nekem ennél a túrókrémnél nem volt szükségem zselatinra. Ha mégis folyósabb lenne a krém, 10 g zselatint 0,5 dl vízzel előírás szerint elkészítve lehet hozzákeverni.

Megosztásokat köszönöm

Gál Hedvig receptje!