A hamis túrós egy finom és mégis egyszerű sütemény, amit akár ünnepi alkalmakra is elkészíthetünk. Ha szereted a könnyed és mégis finom édességeket, ez a csodás süti biztosan a kedvenced lesz!
Hozzávalók a tésztához:
25 dkg margarin,
20 dkg kristálycukor,
5 tojássárgája,
csipet só,
40 dkg liszt,
1 cs. sütőpor.
Hozzávalók a krémhez:
2 csomag vaníliás pudingpor,
8 csapott evőkanál kristálycukor,
5 dl tej,
40 dkg tejföl,
5 tojásfehérje,
1 citrom reszelt héja.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 2/3 – 1/3 részre osztjuk. A nagyobb tésztát tepsibe nyomkodjuk,a kisebb részt majd a tetejére reszeljük.
Krém: 2 cs. vaniliáspuding, 8 csapott ek kristálycukor, 5 dl tej, 40 dkg tejföl, 5 tojásfehérje, 1 citrom reszelt héja A pudingot a cukorral, tejjel csomómentesre keverjük és sűrűre főzzük, még forrón belekeverjük a tejfölt, beletesszük a reszelt citromhéjat is. A fehérjéből kemény habot verünk és óvatosan a krémhez keverjük. Ráöntjük a tésztára, ráreszeljük a kisebbik tésztát és 180 fokon sütjük.
Dolly Baranyai receptje és fotója
Megosztásokat köszönöm
