A gesztenyés édességek legjobbja! Ha csak rá gondolok, összefut a nyál a számban!
Hozzávalók:
25 dkg háztartási keksz
8 dkg vaj
1 kg gesztenye
20 dkg vaj
4-5 evőkanál porcukor
2 tasak vaníliás cukor
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
pár csepp rumaroma
habtejszín
Elkészítés:
A kekszet ledaráljuk és a vajjal összedolgozzuk, lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk. Minél kisebb sütőformát használunk, annál magasabb lesz a süti. A gesztenyét megmossuk, megfőzzük és meghámozzuk, majd pépesítjük. A vajat a porcukorral, a kakaóporral, a vaníliás cukorral és a rumaromával habosra kavarjuk, összedolgozzuk a gesztenyével. A krémet a kekszes rétegre kanalazzuk és elsimítjuk rajta. Hűtőbe tesszük legalább egy órára, majd lekapcsoljuk a sütőformát és tejszínhabbal díszítjük.
Megosztásokat köszönöm
forrás: ketkes