Hólabda vagy Kozáksapka? Bármi is a neve, rajongunk érte!

Oszd meg ismerőseiddel

 

Hozzávalók:
Tészta :

8 tojás,
25 dkg liszt,
30 dkg porcukor,
8 evőkanál forró víz,
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 cs sütőpor
tepsi 28×38 cm

Krém :

5 evőkanál liszt,
5 dl tej,
25 dkg vaj vagy margarin,
20 dkg porcukor,
2 cs vaníliás cukor
kókuszreszelék,
csokoládé

Elkészítés:

A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a vízet, lisztet, kakaót, sütőport majd a tojásfehérje felvert habját lazán hozzákeverjük. Előmelegített sütőben egyszerre vagy két részletben megsütjük. Kihűtjük.

A lisztet a tejjel megfőzzük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral. A kihűlt lisztes krémmel egyneművé keverjük. Ha egyben sütjük meg a tésztát kettévágjuk. 5 cm-es pogácsa szaggatóval korongokat szaggatunk.

Két korongot össze ragasztunk a krémmel, majd körbe kenjük, kókuszreszelékbe forgatjuk. A tetejére csokit olvasztunk vagy megkenjük krémmel és kókuszt szórunk rá. Így 35 db süti lesz. Hólabda vagy Kozáksapka? Kozáksapka vagy hólabda? Legyen mindkettő 😉👍Amíg a szüleimmel éltem úgy ismertem, hogy hólabda. Felnőttként találkoztam a csokis tetővel és Kozáksapka névvel.

Megosztásokat köszönöm

forrás