Hópehely, szuper gyengéd és omlik a szájban!

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:

300 gramm vaj
120 g porcukor
2 tasak vaníliás cukor
egy kis sót
170 g liszt
250 g kukoricakeményítő (pl. Mondamine, Justin stb.)

Elkészítés:

Először a vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sót habosra keverjük. Ezután keverjük össze a kukoricakeményítőt a liszttel és szitáljuk. A vajas keverékhez kanalanként adjuk, és jól keverjük össze

A tésztából hengereket formázunk, és mogyorónyi darabokra vágjuk. Kézzel formázzuk kör alakúra, és tegyük kiolajozott tálcára.

Lisztbe mártott villával azonnal összenyomkodjuk, és újra ecsettel addig ecsettel, amíg a golyók enyhén lapos nem lesznek, és szép mintát nem kapunk.

Most a sütőben 170 °C-on 10-15 percig sütjük. (Még mindig nagyon világosnak kell lenniük.)

Még melegen vegyük ki a tálcából.

Megosztásokat köszönöm