Így készül a magától megforduló 10-perces bögrés pillefánk

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

A megfordulás azért jó, mert akkor biztosan átsül a belseje.

Hozzávalók:
(bögre = 2,5 dl)

2 púpos bögre liszt,
2 tojás,
1 csomag sütőpor,
280 gr tejföl, vagy joghurt (nálam tejföl),
2-3 evőkanál cukor,
olaj a sütéshez.

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük. Egy evőkanál segítségével a forró olajba szaggatjuk. A tészta magától fog megfordulni az olajban, ha van helye, vagyis ne rakj túl sok fánkot egyszerre az olajba! (A megfordulás azért jó, mert akkor biztosan átsül a belseje.)

Porcukorral megszórva vagy lekvárral nagyon finom lesz!

Megosztásokat köszönöm