Ínycsiklandó csokoládétorta (sütés nélkül)

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:

500 g tejpor
5 evőkanál kakaópor
250 g puha vaj
250 ml víz
6 evőkanál cukor
400 – 500 g háztartási keksz

Elkészítés:

A tejport és a kakaóport összekeverjük, hozzáadjuk a kockára vágott, puha vajat és addig kevergetjük amíg elolvad, a massza pedig csomómentes lesz.

A vizet megmelegítjük el elkeverjük benne a cukrot, nem forraljuk.

Amikor a cukros szirup kihűlt, hozzáadjuk a tejporos keveréket és alaposan összekeverjük.

Egy tálat kibélelünk fóliával és teszünk bele egy réteg kekszet. A kekszek között egy pici helyet is hagyhatunk, mert befolyik közé a krém és nagyon finom lesz, a torta pedig stabilan fog állni.

Befedjük egy réteg krémmel.

Addig rétegezzük a hozzávalókat, amíg el nem fogynak. A tetejére krém kerüljön.

A tortát hűtőbe tesszük amíg teljesen megszilárdul, ez legalább 3 óra. Mikor elkészült, teszünk alá egy tányért és ráborítjuk, óvatosan lehúzzuk róla a fóliát. Mikor már összeállt, bevonhatjuk sűrített tejből készült karamellel, amit egy kis tejszínhabbal keverünk össze, nagyon finom lesz tőle, de akár porcukorral is megszórhatjuk. A sűrített tejből úgy készíthetünk karamellt, ha a konzerv variációját vásároljuk, beletesszük egy edénybe, amit megtöltünk vízzel és lassú tűzön 2 – 3 órát főzzük. Mikor felbontjuk a konzervet, már kész is a karamell. Ha ehhez kevés felvert növényi tejszínt keverünk, csodás karamellmázat kapunk, amit bármilyen sütemény dekorálására használhatunk.

Megosztásokat köszönöm

forrás