Joghurt szelet

Oszd meg ismerőseiddel

 

Tészta:

5 tojássárgáját kikavarunk 20 dkg cukorral habosra,fokozatosan hozzá adva 1 dl vizet. Mikor már jó habos,akkor hozzáadunk 20 dkg lisztet,amelyben elkavarunk 1 csomag sütőport. Végül hozzáadjuk a tojások felvert kemény habját. Sütőpapírral kibélelt,előmelegített sütőben 120°C fokon készre sütjük.
Míg sül,elkészítjük a krémet.

Krém:

Bármilyen ízű joghurttal készíthetjük.

4 kis doboz 125 g eper joghurtot összekavarunk egy csomag elkészített,langyosra hűtött zselatinnal(én a Dr.Oetker őrölt fehér étkezési zselatint 10g használom),közben felverünk 0,5 liter tejszínhabot jó keményre,mikor már látszik,hogy jól felverődött, megfelezem,a felébe beleöntöm az elkészített joghurtot és tovább verem kis fokozaton még egy kicsit. Ezt a joghurtos masszát rásimítom a kihűlt tortalapra és végül a félretett fehér tejszínhabot is rásimítom. Csokoládét reszelünk a tetejére.

Egyszerű, gyors és finom,mutatós süti!

Megosztásokat köszönöm