Joghurtos meggyes kocka

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók a piskótához:

2X 5 tojás
2X5 kanál kristálycukor
1×5 kanál rétesliszt + 1X 3 kanál liszt 2 kanál kakaó
pici szódabikaróna + pici só

Krém:

4 kisdoboz meggyjoghurt
1/2 liter Hulala (tejszínhab)
25 dkg porcukor
1 üveg meggy (vagy friss magozott meg)
30 gr dr.Ootker ( 3 zacsi) zselatin

Elkészítés:

A piskóta hozzávalóiból két lapot sütünk.

A krémhez a joghurtot egy tálba öntjük a porcukorral együtt, bele a kicsit összeturmixolt megy, a meggy levét (kb.1 dcl) ráöntjük a zselatinra, felmelegítjük, bele a meggyes cuccba, majd bele a langyos zselatin, majd óvatosan bele a keményre felvert tejszínhab.

Az alsó barna lapot visszatesszük a tepsibe (jó ha van kapcsos tepsi) jó 3/4 részt a krémből rákenünk, jön a sárga lap, a maradék krémet rákenjük, mehet be a hűtőbe egy éjszakára. Másnap helyes kockára vágjuk, habrózsával és egy szem meggyel díszítjük.

Vankó Sándorné Ilona receptje és fotója

Megosztásokat köszönöm