Jóság szelet

Oszd meg ismerőseiddel

Jóság szelet

Hozzávalók:

0,5 kg leveles tészta

Meggyes krém:

1 üveg meggybefőtt (350g)
8 ek búzadara
3 ek cukor
fahéj (opcionális)

Vaníliás krém:

2 csomag vaníliás puding
8 dl tej
3 ek cukor
25 dkg margarin
Habhoz:
0,5 l habtejszín

Elkészítése:

A TÉSZTA ELKÉSZÍTÉSE:

Ha a tészta kiengedett ketté vágjuk. Kinyújtjuk az egyik tésztát egy 25*35 cm-es téglalapra, majd egy tepsi hátán szép pirosra sütjük, 220 fokon 12 perc alatt. (Akár használhatunk előre nyújtott lapokat is.)
A másikat is kinyújtjuk, de ezt kockákra vágjuk, majd így sütjük meg.

A MEGGYES KRÉM ELKÉSZÍTÉSE:

A meggyes krémhez a meggy levét felfogjuk, elkeverjük benne a búzadarát és a cukrot, majd állandó keverés mellett besűrűsítjük.
A meggyet apró darabokra vágjuk, majd belekeverjük a krémbe. Ezt a krémet még langyosan az alsó lapra simítjuk.

A VANÍLIÁS KRÉM ELKÉSZÍTÉSE:

A vaníliás krémhez a tejben felfőzzük a pudingporokat a cukorral, majd ha langyosra hűlt hozzáadjuk a kihabosított margarint. Ezt a krémet a meggyes krémre simítjuk.

A HAB ELKÉSZÍTÉSE:

A habtejszínt felverjük keményre, majd rásimítjuk óvatosan a vaníliás krémre.
A tetejét kirakjuk a kockákra vágott lappal. Tetejét porcukorral megszórjuk.

Megosztásokat köszönöm

Erika Mészáros receptje