Kakaós piskóta tejszínes-csokikrémmel
Hozzávalók:
3 db 3 tojásos kakaós piskótalapot sütünk.
/3×3 db tojás, 3×2 ek liszt, 3×1 ek kakaópor, 3× 3 ek cukor, 3× 5 g sütőpor/
Krém:
8 dl tejszín
10 dkg étcsoki /65%-os/
10 dkg fehércsoki
10 dkg porcukor / ízlés szerint/
Tetejére:
15 dkg tortabevonó
3 ek olaj
Elkészítés:
A krémhez a habtejszínt keményre felverjük, hozzáadjuk a porcukrot. A kétféle csokit együtt gőz fölött felolvasztjuk, majd lassan belekeverjük a felvert tejszínbe. Vigyázzunk, hogy a csoki ne legyen forró!
A tejszínes-csokikrémet kétfelé / vagy ahogy sikerül/ vesszük, és megtöltjük a lapokat.
A tortabevonót az olajjal gőz fölött felolvasztjuk és bevonjuk vele a sütit.
Megosztásokat köszönöm
Gál Hedvig receptje!
