A pogácsa sok módon elkészíthető, de káposztával a legfinomabb!
Hozzávalók:
10 deka finomra vágott töpörtyű,
1 tojássárgája,
1 tojásfehérje,
5 dkg liszt,
5 dkg káposzta,
kevés élesztő,
Elkészítés:
10 deka finomra vágott töpörtyűt, 1 tojássárgáját, 5 deka lisztet, 5 deka apróra vágott, kevés zsírban megpirított káposztát, kevés élesztőt és sót jól eldolgozunk, kisodrunk, pogácsaszóróval kiszórunk, tetejét tojásfehérjével megkenjük és a sütőben megsütjük.
Megosztásokat köszönöm
forrás: ketkes