Hozzávalók:
70 dkg liszt
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 dl tej
3 tojássárgája
1 csomag sütöpor
Csipet só
Töltelék:
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 dl rum
4 evökanál baracklekvár
2 evökanál kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
Csokimáz:
12-15 dkg tej, vagy ét csoki
1-2 ek étolaj, csak kézmelegre kell melegíteni, közepes sürűségü legyen!
Vagy másik csokimázat teszünk:
2 Ek kakaópor
6 evökanál porcukor
5 evökanál víz
10 dkg margarin
1 evökanál olaj
Elkészítés:
Az átszitált porcukrot, a kakaót és a vizet 2 percig fözzük, majd hozzáadjük a margarint és az olaja, azonnal rákenjük mert gyorsan szárad.
A lisztet eldörzsöljük a margarinnal, hozzáadjuk a többi anyagot és összedolgozzuk, három részre osztjuk, lisztezett deszkán nyújtjuk, és tepsi hátulján 180 f on 10 – 15 percig világosra sütjük, az eggyik lap lehet nagyobb amit ledarálunk,
A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a rumot, a lekvárt, kakaót, és a ledarált vagy összetört lapot, és a két lap közé töltjük, csokival leöntjük
Károly Körmendi receptje
Megosztásokat köszönöm
