Kata szelet

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:

70 dkg liszt
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 dl tej
3 tojássárgája
1 csomag sütöpor
Csipet só

Töltelék:

20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 dl rum
4 evökanál baracklekvár
2 evökanál kakaópor
1 csomag vaníliás cukor

Csokimáz:

12-15 dkg tej, vagy ét csoki
1-2 ek étolaj, csak kézmelegre kell melegíteni, közepes sürűségü legyen!

Vagy másik csokimázat teszünk:

2 Ek kakaópor
6 evökanál porcukor
5 evökanál víz
10 dkg margarin
1 evökanál olaj

Elkészítés:

Az átszitált porcukrot, a kakaót és a vizet 2 percig fözzük, majd hozzáadjük a margarint és az olaja, azonnal rákenjük mert gyorsan szárad.

A lisztet eldörzsöljük a margarinnal, hozzáadjuk a többi anyagot és összedolgozzuk, három részre osztjuk, lisztezett deszkán nyújtjuk, és tepsi hátulján 180 f on 10 – 15 percig világosra sütjük, az eggyik lap lehet nagyobb amit ledarálunk,

A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a rumot, a lekvárt, kakaót, és a ledarált vagy összetört lapot, és a két lap közé töltjük, csokival leöntjük

Károly Körmendi receptje

Megosztásokat köszönöm