Keksztekercs másképp

Oszd meg ismerőseiddel
 

Hozzávalók:

25 dkg darált keksz
15 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 ek rumaroma
1 ek zöld színű mandulaaroma
1 ek kakaópor

Töltelékhez:

10 dkg margarin
10 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék

Hempergetéshez:

5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

A darált kekszet a margarinnal és a porcukorral összegyúrjuk. Ha szükséges kevés vizet adunk hozzá. A masszát két részre osztjuk. Egy részébe beledolgozzuk a rumaromát és a kakaóport. A második részbe pedig a zöld mandulaaromát. Mindkét színű masszát 4-4 részre osztjuk, és egyforma hengerekké formázzuk. Ezután szilikonos sütőlapra vagy folpackra fektetjük felváltva (egy zöld, egy barna). Picit lenyomjuk, hogy a hengerek összeragadjanak. Az így kapott lapra ráhalmozzuk a margarin, a porcukor és a kókuszreszelék keverékét. Azután óvatosan feltekerjük a tésztát, hogy épp összeérjenek a színes hegerek, és meghempergetjük kókuszreszelékben. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap, fogyasztás előtt éles késsel ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.

Megosztásokat köszönöm