Kókuszkocka

Oszd meg ismerőseiddel
 

 

Hozzávalók:
A tésztához:

30 dkg cukor
2 db tojás
30 dkg liszt
1 cs sütőpor
12 dkg margarin
3 ek méz
1,5 dl tej

Csokimáz:

23 dkg margarin
30 dkg cukor
5 ek cukrozatlan kakaópor
8 ek tej
Rum, vagy rum aroma ízlés szerint

A forgatáshoz:

2 cs kókuszreszelék

Elkészítés:

A cukrot a tojással kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, az olvasztott margarint, a mézet és a tejet. Sütőpapíros 25×35 cm-es tepsiben sütjük, 170 fokon 30-35 percig. Ha kihűlt a tészta felkockázzuk.
A csokimázhoz a margarint, cukrot, kakaóport összekeverjük, hozzáadjuk a tejet,egyet forralunk még rajta.Langyosra hűtjük. Megmártogatjuk a csokimázba a kockára vágott tésztákat, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.

Pakainé Hegedűs Andrea receptje és fotója

Megosztásokat köszönöm