Hozzávalók:
Tészta:
5 db tojás
150 g porcukor
200 ml olaj
5 csomag vanília ízű pudingpor
2 kv. kanál sütőpor
Kell még:
barackkonzerv
Krém:
500 ml habtejszín
400 g tejföl
20 g zselatinpor
Felső réteg:
1 csomag tortazselé por
Elkészítés:
A tojást a cukorral és olajjal habosra verjük. Beledolgozzuk a sütőport és a pudingport. A tésztát 38×25 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Kihűtjük.
A tésztára rátesszük a félbe vágott barackot.
A habtejszínt habbá verjük. A zselatint a csomagoláson szereplő útmutató szerint előkészítjük (vízbe áztatjuk), felmelegítjük (addig, amíg fel nem olvad) – ügyeljünk arra, hogy ne forrjon fel! A zselatint elkeverjük a tejföllel, majd ezt adjuk hozzá a tejszínhabhoz. A krémet rávisszük a barack tetejére. Hűtőszekrénybe tesszük, megvárjuk, míg a krém megköt.
A tetejére ráöntjük a tortazselét. Miután megkötött, díszítjük.
Megosztásokat köszönöm
