Skip to content

Oszthatod.Com

Receptek – Házipatika – Érdekesség – Történetek

  • Főoldal
    • Adsterra Ajánló program
  • Receptek
  • Házipatika
  • Érdekesség
  • Történetek
  • Kapcsolat
  • Toggle search form
  • Ez a köhögés elleni házi szirup akár már 24 óra alatt megszabadíthat a betegségtől! Házipatika
  • Felhő torta Receptek
  • SZABADULJ MEG A HASON, A COMBON, A KARON ÉS A HÁTON LÉVŐ… Házipatika
  • blank
    Női szeszély – csodálatos sütemény Receptek
  • blank
    Csoki krémmel, és mascarponés vanília krémmel töltött piskóta lapok Receptek
  • blank
    A legfinomabb kókuszgolyó, amit eddig ettem – Csokis kókuszgolyó torta Receptek
  • blank
    Tejkaramellás sport szelet ami isteni finomság, sütés nélkül elkészíthető Recept
  • blank
    Legjobb praktikák penész ellen!!! Ti melyiket használjátok? Házipatika
blank

Krémes-túros pite

Posted on 2020.04.26. By oszthatod Nincs hozzászólás a(z) Krémes-túros pite bejegyzéshez
Oszd meg ismerőseiddel
 

blank

Hozzávalók:
A tésztához:

18 dkg finomliszt (finom)
10 dkg margarin (Rama)
2 db tojássárgája
6 dkg cukor
1 csipet só

A túrókrémhez:

50 dkg tehéntúró
2 db tojás
6 púpozott ek porcukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só

A vaníliakrémhez:

0.5 l tej
1 csomag vaníliás pudingpor
6 púpozott ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
2 ek zselatin

A piskótához:

2 db tojás
2 ek cukor
2 evőkanál finomliszt (finom)
A tésztához valókat összegyúrjuk.

Egy közepes tepsibe sütőpapírt szabunk, majd ezen nyújtjuk ki a tésztát.
Papírral együtt a tepsibe emeljük, megszurkáljuk egy villával, és félig megsütjük.
Erre simítjuk a túrókrémet, és készre sütjük.

 

A túrókrémhez a túrót egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a porcukrot, a vaníliás cukrot, egy csipetnyi sót, meg a tojások sárgáját. Ha darabos és száraz a túró, mixelőrúddal krémesíthetjük.
A fehérjét felverjük habbá, és lazán a krémhez keverjük.
A vanília krémhez a tej 2/3 részét felforraljuk a cukorral és a vaníliás cukorral.
A maradék tejben elkeverjük a tojássárgájákat meg a vaníliás pudingport és sűrűre főzzük a tejben.

Közben felverjük keményre a tojásfehérjéket és gyors mozdulatokkal a forró vaníliakrémbe keverjük. Az egész habos és nagyobb térfogatú lesz.
A habbal együtt belekeverünk 2 evőkanál zselatint, amit előzőleg egy kevés vízben megáztattunk és a mikróban egy fél perc alatt feloldottunk.
Ezt a krémet a túróra simítjuk.

Készítünk egy piskótamasszát 2 tojásból, 2 evőkanál, cukorral és 2 evőkanál liszttel. (Felverjük a fehérjét a cukorral, és lazán beleforgatjuk a tojások sárgáját, meg a lisztet.)
A piskótamasszát egy nylon zacskóba tesszük, aminek a sarkát levágjuk, és egy tepsi nagyságú sütőpapírra nyomjuk kacskaringós vagy tetszőleges alakzatban.
A kisült, kihűlt lapot a túrókrém tetejére tesszük.
sütési mód: alul-felül sütés

tepsi mérete: 22×36 cm

Erika Mészáros receptje

 

Receptek Tags:Receptek, Sütemény

Bejegyzés navigáció

Previous Post: Hamis montenegro
Next Post: Pillekönnyű sajtos rúd

Felkapott cikkek:

  • blank
    Muffin tölcsérben Receptek
  • blank
    Számtorta Egyéb kategória
  • blank
    Feketeerdő kocka Recept
  • blank
    Mennyei savanyúság! (Cékla kovászolva) Egyéb kategória
  • blank
    Omlós szilvalekváros rudacskák Recept
  • blank
    Túrótorta Receptek

További cikkek:

blank Kekszes piskótás süti Egyéb kategória
blank Bögrés élesztős leveles tészta, a legegyszerűbb recept, amiből ínycsiklandó édes és sós falatokat készíthetsz! Recept
blank Mákos zserbó Egyéb kategória
blank Grízes-mézes krémes Receptek
blank Töltött csirkemell ” kabátban” Recept
blank Mézes diós sütemény Recept

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

  • blank
    Szívesen mennénk olyan helyre, ahol ilyen süti a vendégváró! Receptek
  • blank
    Barackos pudingszelet Receptek
  • blank
    Rigó Jancsi Egyéb kategória
  • blank
    A körte hatása! – ámulatba ejtheti az orvosokat is Egyéb kategória
  • blank
    Ne dobja ki a citrom héját. Tedd őket egy edénybe, és adj hozzá ecetet. Egyéb kategória
  • blank
    Örökbefogadott kislány sír, amikor meglátja legelső születésnapi tortáját, másnap 40 ezer eurót kap a valódi apjától – A nap története Egyéb kategória
  • blank
    Tojás és SÜTÉS NÉLKÜL! Kívánni fogod mindig ezt a Tiramisu tekercset Recept
  • blank
    Kávézaccot öntött egy tálkába, meggyújtotta és megszabadult a kertben lévő kártevőktől! Érdekesség

Copyright © 2022 Oszthatod.Com   Felhasználási feltételek  Cookie tájékoztató  Impresszum