Lángos
Hozzávalók:
1 kg liszt
2 dl.tej
1 élesztő
só
1/2 liter langyos víz
Elkészítés:
Az élesztőt megfuttatjuk a tejben.Addig a lisztet a sót(izlés szerint) összeforgatom.
Bedagasztom a tésztát és duplájára kelesztem.
Olajos kézzel (SOHA NE LISZTTEL MERT MEGÉGHET!!) én egy régi gömbölyű tálcán amit lekentem pici olajjal minden 2.darab után kilapítottam kézzel.Forró olajban kisütöm úgy ,hogy mikor beletettem az olajba a csipesszel a közepét belenyomtam ..így lesz hólyagos.Ebből az adagból nekem 14 darab lett.Tölthető virslivel is
Timea Bagoly Matyisné receptje!