A lángos receptek közül ez az egyik kedvencünk, mert hamar összedobható, nem kell keleszteni!
Hozzávalók:
50 dkg burgonya
5-6 evőkanál liszt
2 tojás
1 teáskanál só
olaj
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és összetörjük, hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a lisztet, jól összedolgozzuk. Ha a tészta még nem tűnik nyújthatónak, kissé ragadós, adunk hozzá még egy evőkanál lisztet. Lisztezett felületen kinyújtjuk és kisebb darabokat vágunk belőle. A kezünkkel széthúzzuk és a lángosokat forró olajban kisütjük. Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal fogyasztjuk.
Megosztásokat köszönöm
Forrás: ketkes